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Harina de Maíz Azul Maseca 1k

4,95 €

5,20 €

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Descripción

Una de las Harinas consentidas en México. Con su sabor terroso y llamativa tonalidad, el maíz azul es uno de los favoritos para hacer tortillas, antojitos como tlacoyos o gorditas y pinoles. El fruto es largo y los granos son color vino profundo. Solo representa un 7% del maíz que se siembra en el país.

Endémica de la Sierra de Chihuahua, esta especie de maíz se da muy bien en las zonas altas. También se encuentra en las zonas montañosas de Veracruz, Oaxaca, Puebla y Tlaxcala.